Samtige französische Kartoffel-Lauch-Suppe, harmonisch mit Sahne abgerundet
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Insalata Vivo
Feine Salatkomposition mit Kirschtomaten, Bimen, Gorgonzola, mit einem Hauch Honig und gerösteten Walnüssen
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Insalata Pomodoro e Rucola
Aromatischer Rucola mit Kirschtomaten und Parmigiano Reggiano, fein abgestimmt mit Zwiebeln
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Insalata mista als Beilage
Frischer Blattsalat mit Kirschtomaten und feinen Zwiebeln
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Caesar Salat
Fein abgestimmt mit klassischem Caesar-Dressing, goldenen Croutons und gehobeltem Parmigiano Reggiano
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Antipasti
Verdure grigliate
Mediterran gegrilltes Gemüse mit feinem Knoblauch
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bruschetta
Knusprig geröstetes Brot mit aromatischen Tomaten, Basilikum, Zwiebeln und einem Hauch Knoblauch
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Antipasti Vivo 2 Personen
Mediterrane Vorspeisenvariation, liebevoll zusammengestellt vom Küchenchef
26,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Antipasti Vivo 1 Personen
Mediterrane Vorspeisenvariation, liebevoll zusammengestellt vom Küchenchef
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gamberi all'Aglio
Aromatische Gamelen in Olivenöl mit Knoblauch und Peperoncino, mediterran vollendett
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Carpaccio di manzo
Feinstes Rindercarpaccio, garniert mit Rucola und gehobeltem Parmigiano Reggiano, harmonisch veredelt
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vitello tonnato
Kalbfleisch in cremiger Thunfischsauce mit Kapem
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Caprese di bufala
Cremige Büffelmozzarella mit sonnengereiften Tomaten und frischem Basilikum
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pasta
Spaghetti Aglio e Olio Peperoncino
Spaghetti in aromatischem Olivenöl extra vergine mit frischem Knoblauch, feinem Chili und gehackter Petersilie
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Linguine al pesto con burrata
Hausgemachtes Basilikumpesto mit Parmigiano Reggiano, extra nativem Olivenöl, gerösteten Trockenfrüchten und Knoblauch, verfeinert mit cremiger Büffel-Burrata
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gnocchi gamberi e porcini
Kartoffelgnocchi in Knoblauch Olivenöl, Garnelen, Steinpilze, Kirschtomaten, Petersilie, Weißwein
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ravioli dello Chef
Fleischravioli in aromatischer Brühe mit einem Hauch von Safran und Rosmarin
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spaghetti alla carbonara
Spaghetti in cremiger Carbonarasauce mit knusprigem Speck, El, Parmigiano Reggiano und frisch gemahlenem Pfeffer
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tagliatelle al salmone
Bandnudein mit Frichem Lachs, Tomatensoße, Brandy, Kirschtomaten, Petersille
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Carne
Saltimbocca alla Romana
Saftiges Kalbfleisch mit Parmaschinken und Salbei in einer feinen Weißweinjus harmonisch abgerundet
27,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Milanese di vitello - Wiener Schnitzel
Fein paniertes Kalbsschnitzel, goldbraun ausgebacken und herrlich knusprig - als Beilage servieren wir Rosmarinkartoffeln und mediterranes Gemüse
25,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Entrecôte alla griglia
Zartes Rinderentrecôte vom Grill, mit mediterranen Aromen verfeinert
29,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pesce
Salmone alla griglia
Frisches Lachsfilet, schonend gegrillt und mit mediterranen Aromen verfeinert
23,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bistecca di tonno
Zartes Thunfischsteak, rosa gegrillt, außen aromatisch angebraten und mit mediterranen Aromen harmonisch vollendet - als Beilage servieren wir mediterranes Gemüse und einen gemischten Salat
27,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Branzino alla griglia
Zartes Wolfsbarschfilet vom Grill, aromatisch und fein abgestimmt
